Snapseed
Brusinkové coolies
Skladem
Kód: 284

Kombinace sušeným a čerstvých brusinek jako doplněk k masu nebo paštikám.Brusinky na karamelu s kapkou 40% švestkovice a červeného suchého vína.

 
100 Kč
Detail
Snapseed
 
255 Kč
Detail
FullSizeRender 2
 
270 Kč
Detail
Foie gras
Foie gras
Skladem
Kód: 275
 
500 Kč
Detail
tatarák
Hovězí tatarák z vyzrálé svíčkové, 290g
Skladem
Kód: 152

Na zakázku čerstvě připravený tatarák se žitným chlebem a ingrediencemi k ochucení. Žitné topinky pečené na sádle. Vhodné pro 2-3 osoby.    

 
590 Kč
Detail
Snapseed
Kachní paštika se zeleným pepřem a koňakem, 140g
Skladem
Kód: 77

Vyšlehaná jemná kachní paštika s koňakem, zeleným pepřem a farmářským máslem.  

 
180 Kč
Detail
Kachní rillettes, 140g
Kachní rillettes, 140g
Skladem
Kód: 47

Pomalu pečená česká kachna. Šťavnaté maso zalité výpekem a kachním sádlem. Pro zachování šťavnatosti vkládáme do skleničky na dno vypečenou kůži. Ochuceno pouze kmínem a solí....

 
180 Kč
Detail
120701581 4412573075479330 2237201903418153461 n
Králičí jemná paštika s whisky a máslem, 450g
Skladem
Kód: 62

Pečený králík s králičími játry marinovanými ve whisky.  

 
450 Kč
Detail
Křupavé škvarky
Křupavé škvarky
Skladem
Kód: 71

Na jemno nakrájené sádlo s kousky masa vhodíme na rozpálenou pánev a pomalu smažíme do křupava.

 
150 Kč
Detail
Snapseed
Trhané jelení maso 490 g
Skladem
Kód: 65

Pomalu pečené sekané jelení maso z krku, žeber a přední plece, dochucené barbegue omáčkou, rajským protlakem, červeným vínem, chilli papričkami a červenou cibulí.Velmi pikantní,...

 
490 Kč
Detail
Trhané vepřové maso pikantní 490 g
Trhané vepřové maso pikantní 490 g
Skladem
Kód: 128

Pečené vepřové maso z krku, žeber a plece se žlutou cibulí, dijonskou hořčicí, chilli papričkou a česnekem.

 
290 Kč
Detail
Vepřové sádlo 430 ml
Vepřové sádlo 430 ml
Skladem
Kód: 155

Pomalu škvařené sádlo z farmářského prasátka.

 
115 Kč
Detail
12 položek celkem

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení